第15回インターナショナル・サケ・チャレンジでは、審査員長の下、下記の日本酒エキスパートの方々に日本側審査員としてご参加いただき海外審査員と共に審査を行っていただきました。
審査委員長 蓮尾徹夫 (日本酒造組合中央会理事)
田中克幸
ワインライター・ティスター・教育者
栗原信利
(全国小売酒販青年協議会 会長)
松窪一人 住吉酒販有限会社
堀江修二 (島根大学地域共同研究センター客員教授)
友田晶子 (日本料飲ビジネス研究会会長/ トータル飲料コーディネーター)
内山幸二 (酒造コンサルタント)