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Anthony Rose アンソニー・ローズ私がインターナショナル・サケ・チャレンジに審査員として参加させて頂いて今年で11年目となります。最初に参加した2007 年から比べ、日本酒のイギリスや諸外国における存在感についてより実感できる様になりました。日本の醸造から代表者達がロンドンを訪れ、イギリスの業者相手にきき酒を行い、レストランや高級小売店が日本酒を世界の中でも歴史のある酒類として認知して行くのを目撃しました。 現在の所、日本酒のマーケットはまだまだニッチであり、一部の先駆者達の間にしか認知されていません。しかし、私は日本酒への存在的需要はまだまだ手付かずに残されていると確信しています。イギリスや諸外国へ高級な日本酒を輸出し続ける確固とした意思が継続する限り、日本酒が酒類販売市場の主流へ参入する余地はあります。しかし、その為には高いコミュニケーション能力と、時間、金銭、そして情熱の継続した投資が必要となります。 |
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アンソニー・ローズはイギリスの有力なインディペンデント誌の特派員です。週刊のコラム(www.independent.co.uk) を執筆し、ワインや旅行関連の記事を寄稿しています。またデカンタ誌とワールド・オブ・ファイン・ワイン誌にも寄稿していて、更にリース・スクール・オブ・フード＆ワインのサティフィケート・コースとWSET の初級コースの講師も務めました。デカンタ・ワールド・ワイン・アワードではオーストラリア地域とデカンタ・ワイン・リテール・アワードの委員長を務めています。 |
Chairmen's Welcome 【共同実行委員長からのご挨拶】 Tetsuo Hasuo 蓮尾 徹夫 【共同審査委員長】 |
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