2019年8月5日(月)、東京・港区のコンラッド東京ホテルにおいて、本格的な国際的日本酒コンテスト、第13回インターナショナル・サケ・チャレンジが開催されました。
本年度は各審査員が全てのお酒を審査する方式で行われ、トロフィー(5種)、金賞(21種)、銀賞(47種)、銅賞(40種)を決定しました。
2019年度審査カテゴリーについて
精白歩合を指標とした分類と速醸・生もと・山廃という分類を同列にするのは論理的に見て難があるという点により、2019年度の審査ではカテゴリー変更を行い生もと山廃部門を撤廃し、下記に記載の五部門での審査を行いました。
*この変更に伴い、香住鶴株式会社ご出品の 『生もと からくち 香住鶴』は純米部門でのトロフィー賞受賞となりました。ご理解のほどよろしくお願い致します。
海外審査員7名、日本人審査員9名により、30点満点の評価表を用いて以前よりも更に詳細な項目に分かれた外観、香り、味わい、そしてそれらの総合的印象として調和と気品、精神的高揚感・充足感の有無も評価し審査しました。
大吟醸・吟醸
純米大吟醸
吟醸吟醸
純米
熟成
今後の審査もこの方式を採用し、さらにスパークリングなどの新しい部門を増やしていく予定です。
ご不明な点等ございましたら事務局までお問い合わせ下さい(info@sakechallenge.com)。
Results
in English (PDF)
カテゴリー別審査結果 (PDF)
メダルロゴ注文について
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