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| 2011年7月25日（月）、東京・港区のシェラトン都ホテル東京において、本格的な国際的日本酒コンテスト、第5回インターナショナル・サケ・チャレンジが開催されました。
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ISC2011
RESULTS 【ISC2011 審査結果】
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大吟醸・吟醸
純米大吟醸
純米吟醸
純米
生もと・山廃
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大吟醸
純米大吟醸
純米吟醸
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| 極聖 特別純米 山田錦 | 宮下酒造株式会社 | 岡山県 |
| 出羽桜 純米酒 出羽の里 | 出羽桜酒造株式会社 | 山形県 |
| 東光 純米酒 | 株式会社 小嶋総本店 | 山形県 |
| 雪の茅舎 秘伝山廃 | 株式会社齋彌酒造店 | 秋田県 |
| 豊の秋 純米辛口 金五郎 | 米田酒造株式会社 | 島根県 |
| 梵・特醸（磨き五割八分） | 合資会社 加藤吉平商店 | 福井県 |
| 七ッ梅 生酛 純米酒 | 株式会社 浜福鶴銘醸 | 兵庫県 |
| 純米酒 「紀伊国屋文左衛門」 五百万石 | 中野BC株式会社 | 和歌山県 |
生もと・山廃
| 招德 純米原酒 生酛 | 招德酒造株式会社 | 京都府 |
| 雪の茅舎 秘伝山廃 | 株式会社齋彌酒造店 | 秋田県 |
| 梵・天使のめざめ（樫樽10年超熟酒） | 合資会社 加藤吉平商店 | 福井県 |
| 香住鶴 山廃仕込 吟醸酒 | 香住鶴株式会社 | 兵庫県 |
| 香住鶴 生酛 純米 | 香住鶴株式会社 | 兵庫県 |
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大吟醸
純米大吟醸
純米吟醸
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| 「大鷹」 特別純米酒 | 齊藤酒造株式会社 | 京都府 |
| 金冠黒松 純米酒 | 村重酒造株式会社 | 山口県 |
| 雪の茅舎 山廃純米 | 株式会社齋彌酒造店 | 秋田県 |
| 純米 あまからぴん | 合名会社 鈴木酒造店 | 秋田県 |
| 米から育てた純米酒 | 天寿酒造株式会社 | 秋田県 |
| 純米 ふるさと妙高山 | 妙高酒造株式会社 | 新潟県 |
| 純米酒 苗場山 | 瀧澤酒造合名会社 | 新潟県 |
| 若竹 鬼ころし 純米 | 株式会社大村屋酒造場 | 静岡県 |
| 福寿 純米酒 “御影郷” | 株式会社神戸酒心館 | 兵庫県 |
| 富久錦 特別純米 | 富久錦株式会社 | 兵庫県 |
| 富久錦 純米 | 富久錦株式会社 | 兵庫県 |
生もと・山廃
| 久寿玉 山廃純米 | 有限会社平瀬酒造店 | 岐阜県 |
| 誠鏡 純米雄町 | 中尾醸造株式会社 | 広島県 |
| 生酛 協会八號酵母 | 村重酒造株式会社 | 山口県 |
| 雪の茅舎 山廃純米 | 株式会社齋彌酒造店 | 秋田県 |
| 生酛 米しずく | 有限会社南部酒造場 花垣 | 福井県 |
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大吟醸
純米大吟醸
純米吟醸
純米
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| 該当無し |
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